Когда нас одолевает усталость, упадок сил, настроения и прочие симптомы стресса, мы съедаем в среднем на 118 калорий больше, чем обычно, — показывают исследования Американской диетической ассоциации. Чем напряженнее жизнь, тем больше мы стремимся именно к «вредной» пище — сладостям, острому, жирному. И если даже оставить в стороне бесспорный вред фигуре — все равно чипсы и салями не способны облегчить тоску зеленую.
Диетологи советуют: отдай предпочтение полезным продуктам (100 кал. каждый), и тогда собственное отражение в зеркале, по меньшей мере, не станет источником нового стресса.
- банан — богат калием, помогает успокоить нервы и снизить артериальное давление;
- манго — кладезь витамина С, недостаток которого как раз бывает причиной стресса;
- 20 орехов — содержат витамины группы В, поднимают настроение и придают сил;
- порция риса — успокаивает разум и повышают общий тонус.
Спроси у мамы
Если ты постоянно слышишь комплименты своей красоте, скажи спасибо маме и папе. Что еще мы наследуем у родителей, кроме внешности? Обрати внимание на маму — именно ее здоровье предопределяет «слабые места» твоего организма.
1. Ее кожа. Твоя будет меняться с возрастом примерно с теми же темпами. Если маме в молодости удалось избежать дряблости, растяжек, ранних морщин, то тебе, скорей всего, тоже повезет. Если мама старела быстро, не пренебрегай косметикой по уходу.
2. Ее фигура. Лишний вес — заболевание на 20% наследственное. Если мама сильно поправилась в 20-30 лет, физические упражнения должны стать неотъемлемой частью твоей жизни — и лучше пусть это будет ходьбы или бег, чем тренажеры.
3. Диагноз рака груди, яичников и кишечника в медкарте твоей мамы увеличивают и твой риск заболеть. Наверное, не надо повторять, как важно выявить болезнь на первой стадии — регулярно проверяйся у врача-онколога.
4. Уровень холестерина. Если мамин был выше нормы, то проверь свой. Помни, что особенно бдительными стоит быть гипертоникам. Не злоупотребляй жирными продуктами.
5. Остеопороз. Не думай, что это недуг стариков: заболеть можно и в 20 лет. Если есть семейная предрасположенность, заботься о своих костях смолоду: не увлекайся диетами, занимайся танцами, аэробикой, употребляй больше кальция — пол-литра молока, или 2 стаканчика йогурта, или 60 граммов сыра в день.
Осторожно: булочка!
Увлечение выпечкой грозит нам потерей не только талии, но и здоровья. Как показывают исследования в Соединенных Штатах, у женщин, которые едят слишком много белого хлеба, белого риса и картофеля, риск заболеть панкреатическим раком возрастает на 57%. Перечисленные продукты повышают уровень инсулина, что провоцирует развитие раковых клеток. Особенно подвержены риску женщины с лишним весом, которые не только злоупотребляют белым хлебом и выпечкой, но и мало занимаются спортом.
Панкреатический рак поражает поджелудочную железу, является одним из наиболее трудно излечимых видов рака и чаще прочих завершается скоропостижной смертью. В Англии панкреатический рак диагностируется у 7 тыс. людей ежегодно. Наиболее простые способы обезопасить себя от болезни — заменить картофель овощами с меньшим содержанием крахмала, например, брокколи и капустой, а рис и всякие калорийные мелочи из белой муки — фруктами. К тому же доказано, что употребление белого хлеба и картофеля ведет к сердечным заболеваниям и диабету.
Впрочем, британские ученые намерены продолжить исследования. Совсем исключить из рациона картофель и рис было бы слишком большой жертвой со стороны гурманов. 11.09.02