Карл Иванович Муфель (нем. Johann Carl Heinrich Muffel) (1736—1788) — российский генерал-майор немецкого происхождения, герой русско-турецкой войны 1768—1774 годов. Родился 17 сентября 1736 года в семье лютеранского пастора, по происхождению из немецких дворян Верхней Франконии. В 1748 году вступил в службу юнкером при дворе маркграфа Байрейтского и вскоре был произведен в прапорщики. В 1756 году перешел на прусскую военную службу и в рядах армии Фридриха II принял участие в Семилетней войне.
Однако по неустановленной причине он покинул прусскую армию и 30 октября 1758 года был зачислен в состав русских войск поручиком армейской пехоты. 1 марта 1763 года произведен в капитаны и 28 августа 1769 года — в секунд-майоры. В составе Егерского корпуса принимал участие в русско-турецкой войне 1768—1774 годов. За отличие получил чин премьер-майора (23 июля 1770 года) и 1 ноября 1770 года был награжден орденом св. Георгия 4-й степени. В 1772 году назначен командиром 24-й легкой полевой команды в Бобруйске.
Когда вспыхнуло восстание Пугачева, Муфель получил приказ двигаться на Волгу в усиление правительственных войск, и, выступив 3 ноября, он уже в начале декабря 1773 года был в Сызрани и назначен состоять при бригаде генерала П.Д. Мансурова. 29 декабря 1773 года в бою под Самарой он разбил отряд атамана И.Ф. Арапова и очистил город от мятежников, 7 января 1774 года вновь сражался с Араповым у Алексеевска и 14 февраля у Бузулука. Затем он участвовал в сражении при Татищевой крепости. За отличие в этих делах он 17 марта 1774 года был произведен в подполковники и назначен командиром Черноярского батальона.
В апреле — июне 1774 года Муфель находился в Оренбургской губернии и участвовал в карательных походах на Иргиз. В середине июля Муфель со своим батальоном (431 человек) поступил под начало генерала И.И. Михельсона, который дал ему 76 драгун и 4 пушки, преследовал Пугачева к Казани и Симбирску. 11 августа захватил Саратов и взял в плен часть пугачевцев, многих из них немедленно повесил. По сообщению Н.Ф. Дубровина в Саратове «Муфель приказал убитых Пугачевым погребать по христианскому обряду, а убитых сообщников самозванца, "яко непотребных извергов, вытаща по земле за ноги за город, бросить в отдаленности в яму, прикрым, чтобы не было мерзкого зловония, землею; повешенных же злодеев публично отнюдь не касаться, а оставить их на позор и показание зараженным и колеблющимся разумом от рассеянных злохитрым злодеем плевел людям"».
25 августа Муфель принимал участие в сражении под Черным Яром, где пугачевцы потерпели окончательное поражение. За отличия в войне против Пугачева императрица Екатерина II пожаловала Муфелю имение Грабыжевское в Псковской губернии. А.С. Пушкин в «Истории Пугачевского бунта» отмечал Муфеля в числе тех немцев, которые «сделали честно свое дело».
В 1779 году произведен в полковники и 28 мая 1787 года — в бригадиры. 5 августа 1788 года Муфель был отправлен в отставку с чином генерал-майора, однако узнать об этом он не успел, поскольку в ночь с 23 на 24 июля был убит в поместье своими крепостными.